早期桂花，我相信你首先想到的是桂花的香氣，每當(dāng)桂花盛開的季節(jié)，空氣就會浸透甜桂花的香氣，給一個人無限的遐想，桂花除了裝飾，桂花也可以用來吃，吃桂花有很多好處。那么如何吃桂花呢？推薦六種桂花食品方法！
一、桂花怎么吃？
(相關(guān)資料圖)
1.桂花煎餅
食品準(zhǔn)備：200克小麥面粉、雞蛋2個，鮮桂花適宜，桂花蜜適宜，葵花油適宜。
具體方法：準(zhǔn)備容器放入面粉中，將雞蛋倒入面粉中，然后加入適量水?dāng)嚢柚撩鏉{中沒有面粉顆粒，面漿流動，加入少許葵花油，倒入新鮮桂花攪拌均勻；用紙巾抹少許油，加入兩勺桂花面漿均勻攤開；蓋上電餅盤，打開蓋子冷卻；把蛋糕疊起來，切成塊，倒上桂花蜜。
2.桂花糯米棗
準(zhǔn)備食物：桂花醬、棗、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻
具體方法：先將棗洗凈，然后去核，用清水浸泡半小時左右，取出控制干燥；用刀在每個棗中間切一個洞，但切記不要完全切開；取適量糯米粉，少量多餐加入清水和面團，將面團拉成小劑，揉成條狀；將糯米條夾入棗中，握手，放入蒸鍋中，蒸12分鐘后熄火；用清水將蜂蜜和桂花醬混合，用熟芝麻淋在糯米棗上。
3.桂花南瓜餅
食品準(zhǔn)備：糯米粉120克、南瓜100g、適當(dāng)?shù)挠?，適當(dāng)?shù)奶?，適當(dāng)?shù)孽r桂花。
具體方法：先將準(zhǔn)備好的鮮桂花去除雜質(zhì)，用糖拌勻；南瓜洗凈切條，用水蒸熟，然后將蒸好的南瓜去皮，放入碗中切碎；加入糯米粉；加入糖桂花攪拌均勻；手里沾點水，把桂花南瓜糯米粉做成小圓餅；取平底鍋，加點油，放入糯米餅中；用小火把雙面煎好。
4.桂花糕
準(zhǔn)備食物：糯米粉500克，粳米粉300克，白糖250克，食用油、糖桂花各適宜。
具體方法：先篩糯米粉、粳米粉，加糖，用清水均勻攪拌；將揉好的蛋糕粉蒸一刻鐘左右。然后用濕紗布包好蛋糕粉，繼續(xù)按壓揉捏，直到面條光滑，蛋糕粉細(xì)致；然后將蛋糕粉壓平，拉成長條，涂上食用油，撒上干桂花，切成開發(fā)網(wǎng)格。
一般來說，桂花的做法有很多種。吃桂花可以緩解疲勞，止咳化痰，減輕體寒，美容養(yǎng)顏。生活中適量吃桂花可以起到很好的保健作用。
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